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voici de délicieux cookies préparés pour un café gourmand: cookies aux deux chocolats... il vous faut: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 170 g de sucre 120 g de chocolat noir 120 g de chocolat au lait 1 oeuf 125 g de beurre dans le bol de votre robot mettez tous les ingrédients, sauf les chocolats. mélangez quelques secondes, versez la pâte dans un cul de poule. concassez les tablettes de chocolats à l'aide d'un couteau et ajoutez à la pâte, mélangez à la main. préchauffez votre four à 180°. préparez 2 plaques de four couvertes d'une feuille sulfurisée. a l'aide d'une cuillère à glace, réalisez des boules de pâtes et déposez sur les plaques. enfournez 9 à 10 mn. a la sortie du four, laissez refroidir sur une grille. dégustez. les cookies ainsi réalisés son croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. il se conserve plusieurs jours dans une boîte en métal. posté par lolo b à 09:00 - les petits gâteaux de lolo... - commentaires [13] - permalien [ # ] tags : café gourmand , chocolat , chocolat au lait , chocolat noir , cookies 23 février 2014 arc en ciel... en me promenant sur pinterest il y a quelque semaines, j'ai découvert une salade de fruits jolie jolie; je l'ai appelé la salade arc-en-ciel et j'ai eu envie d'épater mes loulous avec cette salade. restait à trouver les fruits et surtout un petit sirop pour la parfumée. j'ai opté pour la vanille. salade de fruits arc - en - ciel ... il vous faut: 2 barquettes de myrtilles 1 barquette de mure 2 caramboles 1 ananas victoria 2 oranges 1 mangue 2 kakis persimon ( ici ) 1 ou 2 grenades 2 barquettes de framboises 75 g de sucre 75g d'eau 1 gousse de vanille rincez délicatement les fruits. pour l'ananas et l'orange, pelez-les à vif. otez les segments des oranges. coupez l'ananas en dés. epluchez la mangue et coupez-la en lamelles. détaillez les caramboles et les kakis en tranches très fines (à l'aide d'une mandoline par exemple). disposez les fruits dans un plat en partant des bleus, puis les fruits verts, jaunes, oranges et enfin rouges. réalisez le sirop: faites chauffer l'eau, le sucre et les grains de vanille dans une casserole. quand la consistance estsirupeuse, versez sur les fruist puis filmez la salade de fruits jusqu'au moment de la dégustation. cette salade peut être réaliser selon les saisons, avec d'autres fruits, à vous de la décliner, seul compte l'apparence et l'ordre des couleurs pour obtenir une salade arc-en-ciel. posté par lolo b à 16:37 - desserts - commentaires [5] - permalien [ # ] tags : arc-en-ciel , carambole , framboise , grenade , kaki , mangue , myrtille , mûre , orange , salade de fruits , vanille 18 février 2014 egoïste... besoin de souffler et de réconfort... je suis donc égoïste aujourd'hui (aujourd'hui seulement hein!) à l'heure du café gourmand, avec des minis madeleines, rien que pour moi! minis madeleines pour café gourmand... pour une quarantaine de minis madeleines, il vous faut: 2 gros oeufs 60 g de farine 30 g de maïzena 65 g de sucre en poudre 4 g de levure 70 g de beurre + 15 g environ (pour le moule) 8 carrés de chocolat noir 1 cc de chocolat en poudre 1/2 gousse de vanille faites fondre le beurre à feu doux. cassez les oeufs dans une jatte et ajoutez le sucre, remuez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ajoutez ensuite la farine, la maïzena et la levure, mélangez. versez ensuite le beurre fondu, mélangez. séparez la pâte en 2. madeleines choco: concassez les carrés de chocolat. ajoutez le chocolat concassé et le cacao en poudre dans la 1ère moitié de la pâte mélangez, réservez au frais pendant 30 mn. madeleines vanille: ouvrez la gousse et à l'aide de la pointe d'un couteau récupérez la moitié des grains de vanille, ajoutez à la 2de moitié de pâte, réservez au frais pendant 30 mn. préchauffez votre four à 180°. faites fondre les 15 g de beurre et à l'aide d'un pinceau beurrez le moule à minis madeleines. remplissez le moule à l'aide d'une cuillère à café: attention, ne remplissez pas trop, il faut une petite cuillère à café par madeleine (la pâte va gonfler et si vous remplissez trop, cela débordera) . enfournez 8 minutes, démoulez et faites refroidir sur une grille. recommencez l'opération avec le reste de la préparation. vous pouvez retrouver cette recette mercredi 19/02 sur france bleue picardie, à 11h52, dans l'émission de patrick vincent . posté par lolo b à 18:20 - les petits gâteaux de lolo... - commentaires [5] - permalien [ # ] tags : café , café gourmand , chocolat , gourmandises , madeleines , vanille 05 février 2014 souvenir d'enfance.... je ne sais pas pour vous, mais pour ma part j'ai quelques plats fétiches de mon enfance.... la tarte aux pommes , le pot au feu et le jambon au porto. quand ma maman réalisait ce plat c'était pour moi signe de fête... j'ai essayé de le réaliser pour mes enfants, mais ils n'ont pas vraiment aimé. j'ai donc essayé de revisiter ce plat, avec une version simplifiée et je l'ai marié avec des pâtes... et là,
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Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
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Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
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Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
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Name Server: A20-65.AKAM.NET
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DNSSEC: unsigned
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